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Trattoria Ostù di Brusapere
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La trattoria Ostù di Brusapere è nata dalla volontà di due giovani amanti della buona cucina che credono ancora nelle piccole realtà come quella di Rorà, comune con 260 anime in Val Pellic. Propone una cucina tradizionale, con alcune rivisitazioni, particolarmente attenta alla qualità e freschezza dei prodotti usati. Sono fatti in casa ogni giorni il pane, i grissini e la pasta e sono ricercati con passione i prodotti e i produttori del territorio che con la stessa passione si propongono. La carta dei vini conta un centinaio di etichette e una interessante scelta di buoni distillati. Il menù varia circa ogni mese e dedica un piccolo pensiero alle frattaglie.

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