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  Capodanno in Piemonte. Il cenone di Capodanno nei ristoranti della Valle Bronda

Valli del Monviso Home > sei in Cenone di Capodanno in Valle Bronda - Ristorante la Torre

 

Ristorante la Torre
Via Villa, 35 - Brondello - Cuneo
Tel.: 0175 - 76198
E-mail: ristorantelatorre@libero.it

Menù del cenone di Capodanno 2009 € 48 .00, escluse bevande

Ricco aperitivo a buffet

Antipasti
Insalata di trota del Po ai profumi mediterranei
Rolata di cappone farcito di castagne,zucca e fichi macerati al cognac
Zampone con lenticchie rosa e crema di broccoletti

Primi Piatti
Tajarin con carciofi e baccalà
Riso rosso con croccante di pancetta affumicata e mele caramellate

Secondo piatto
Cartoccio di scamone di vitella al tartufo nero pregiato
Bocconcini di cinghiale stracotti alle bacche di ginepro

Dessert
Fantasia di dessert

Espresso d’autore

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