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  Capodanno in Piemonte. Il Pranzo di Natale nei ristoranti della Valle Po

Valli del Monviso Home > sei in Pranzo di Natale in Valle Po - Alpino Osteria

 

Alpino Osteria
Frazione Calcinere Inf., 40 - 12034 Paesana (Cn)
Tel. 0175 987238 Cell. 348 7422315
E.mail ristorante.alpino@libero.it

Menù del pranzo di Natale 2009 € 33,00, bevande escluse

Aperitivo con piccola entrata

Antipasti
Carpaccio di cervo marinato alle erbe, mousse al sedano e porcini in composta
Insalata di salmerino e patate cotti a vapore con insalatina invernale e pancetta croccante
Variazione sui carciofi: frittelle soffici con mozzarella di bufala e tortino con Parmigiano su passata di pomodoro fresco

Primi Piatti
Tagliatelle fresche con filetti di triglia e lenticchie di Col fioritoa
Pasta reale e cardo gobbo di Nizza Monferrato in brodo di tacchinella

Secondo piatto
Filetto di fassone in crosta con uva brasata e spinaci al salto

Dessert
Frolla di giuncà e miele con salsa alla vaniglia
Terrina di agrumi con sorbetto al Grand Marnier
 
Caffè e frivolezze

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