Menù di Pasqua € 45.00, bevande escluse, servizio e coperto sono compresi
Stuzzichino con aperitivo.
Antipasti Zuppetta di piselli freschi con dadi di trota affumicata al rosmarino
Costolette di agnello della valle Stura,in crepinette di verdure con fonduta di taleggio
Primi piatti
Tortelli di pasta all’uovo con ripieno di merluzzo,
conditi con emulsione di pomodoro,capperi e olive taggiasche
Secondi piatti
Filetto di maialino scottato con piccola tartrà alle nocciole e taccole al burro
Dessert
Torta al gianduja con cannolo al caffè e gelato di fior di latte
Biscotti al pistacchio e Caffè I ristoranti della Valle Po e del Saluzzese propongono dei menù elaborati, tutti o in parte, utilizzando prodotti tipici locali o proponendo piatti di tradizione, sono indicativi e possono subire variazioni legate alla stagionalità dei prodotti e della creatività degli chef; il prezzo di riferimento rimarrà però invariato.
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Quali Menù
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Piatti tipici e di tradizione a Saluzzo
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