Ristoranti, locande e trattorie della Valle Po e del Saluzzese, cucina tipica e di tradizione del Piemonte
Valli del Monviso Home > sei in Ristoranti a Barge in Valle Po - Menù d'la Picocarda
Ristorante d'la Picocarda
Via Cardè 71 - Loc. Crocera di Barge
12032 Barge - Cuneo Tel. 0175 30300
Menù degustazionedi mare 48 €, escluse bevande Il menù è consigliato per tutto il tavolo
Antipasti
Noci di capesante spadellate con misticanza e agrumi
Polpo d'Oneglia con patate all'olio extravergine d'oliva
Primi piatti
Maccheroni fatti in casa con ragù di baccalà
Secondi piatti
Filetti di triglia rossa di scoglio su guazzetto di ceci e coppa di Zibello
Dessert
Dolce a scelta dalla carta
Menù degustazionedi terra € 42,00, bevande escluse il menù è consigliato per tutto il tavolo
Antipasti
Terrina dell'aia con insalatina all'aceto balsamico
Tortino di topinambur con leggera bagna caöda
Primi piatti
Gnocchi di patate con ragù di salsiccia di Bra
Secondi piatti
Stinco di maiale alla birra con purea di castagne
Dessert
Dolce a scelta dalla carta
I ristoranti della Valle Po e del Saluzzese propongono dei menù elaborati, tutti o in parte, utilizzando prodotti tipici locali o proponendo piatti di tradizione, sono indicativi e possono subire variazioni legate alla stagionalità dei prodotti e della creatività degli chef; il prezzo di riferimento rimarrà però invariato.
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