Sulla vetta della colletta di Paesana, La Colletta, hotel e ristorante, si propone come un accogliente luogo di tradizione, una finestra aperta sul Monviso e sulla Valle Po.
In una casa di montagna, completamente ristrutturata che per anni ospitò "la locanda della Colletta", l’hotel oggi offre dodici camere con bagno dotate di tutti i comfort: televisione, frigobar, cassaforte, asciugacapelli e la connessione Internet Point Wireless Connection.
Ogni piano dell’hotel è stato caratterizzato da un colore distintivo, l’azzurro ed il verde, in un arredo sobrio ed essenziale, in legno. Molte camere dispongono di un ampio balcone, da cui si può godere il piacevole panorama del Re di Pietra. L'albergo della Colletta aderisce al Cuneo Bike Hotel, circuito di alberghi in provincia di Cuneo che fornisce servizi su misura per ciclisti. L’Hotel dispone di parcheggio riservato interno. E’ prevista la possibilità del solo pernottamento, così come i servizi di mezza pensione e pensione completa.
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