Dormire a Melle in Valle Varaita. Una vacanza alla scoperta dei prodotti tipici: il tomino dal Mel
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Melle
Il comune di Melle è un centro agricolo e di villeggiatura della media Valle, è posto all'estremità di uno sprone proteso verso l'ampio fondovalle, presso lo sbocco da destra del profondo vallone inciso dal torrente Mella.
Seguì le sorti del Marchesato di Saluzzo e fu infeudato a vari signori, fra cui Bernabò Visconti, fino a quando, nel 1601, passò ai Savoia. Nel '700 fu diviso tra i Paoletti da Tarantasca ed i Roasenda. Sono ancora presenti i ruderi di due castelli e resti di architettura medievale in alcune case dell'abitato. La parrocchiale di San Giovanni Battista è stata riedificata nel 1834 in forme neobarocche.
La maggior risorsa della popolazione è l'allevamento del bestiame (con conseguente produzione di latticini e carne. Le colture agricole prevalenti sono le patate ed i cereali. Alcune zone sono coperte di castagneti e di boschi cedui.
Altitudine: 650 m Distanza da Cuneo: 38 km Abitanti (Mellesi): 400 Patrono: S. Giovanni Battista (24 giugno) Mercato settimanale: Mercoledì Fiere: seconda domenica di agosto (toumin del mel) Municipio: tel. 0175/978.031