Mangiare nei ristoranti della Val Varaita, piatti tipici e prodotti di qualità

Valli del Monviso Home > sei in Ristoranti a Verzuolo in Val Varaita - Menù Trattoria l'Albero Fiorito

 

Trattoria l'Albero Fiorito
Via S. Rocco 2 - 12020 Frassino (Cuneo)

Antipasti
Carne cruda battuta al coltello
Quiche di spinaci e toma d'Elva
Flan di toupinambour e bagna càoda
Tumin dal Mel e radicchio gratinato al forno

Primi piatti, due assaggi
Raviole della Val Varaita
Tajarin salsiccia e porri

Secondi piatti, due assaggi
Tagliata di manzo al sale grosso
Cosciotto di maiale al forno a legna

Dessert
Semifreddo al torrone
Panna cotta
Crostata della casa

I menù proposti sono, tutti o in parte, elaborati utilizzando prodotti tipici locali o proponendo piatti della tradizione del territorio, sono indicativi e possono subire variazioni legate alla stagionalità dei prodotti e della creatività degli chef; il prezzo di riferimento rimarrà però invariato.

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