Piatti tipici del territorio, agnolotti dal plin e vini Quagliano e Pelaverga
Valli del Monviso Home > sei inRistoranti a Manta nel Saluzzese - Ristorante la Piola del Barbun
Ristorante la Piola del Barbun Via Garibaldi, 190 - 12030 Manta (Cuneo)
Tel. +39 0175 88088
E.mail
Coperti 35-40. Gradita la prenotazione Aperto tutto l'anno - Chiuso per ferie 3 settimane ad agosto e 2 a dicembre
Nel centro di Manta la Piola del Barbun è uno dei luoghi gastronomici più interessanti del saluzzese. Il locale accogliente e ben curato propone una cucina che mette in risalto i piatti tradizionali. Tra i piatti caratteristici del locale segnaliamo le lumache al verd, gli agnolotti dal plin al sugo di arrosto e la finanziera di vitello. Da segnalare anche la carta dei vini particolarmente attenta a quelli del territorio dal quagliano al pelaverga.
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