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Prodotti tipici in Piemonte. Il nostrale della Valle Varaita, i formaggi d'alpeggio delle valli occitane del Monviso | ||||||||||||||||
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Azienda agricola dal Bessé Una azienda modello in quota nella borgata di Becetto, sopra Sampeyre, in piena montagna. Un posto incantevole come molti in questa valle, che dalla metà degli anni '80 ha attratto Gianfranco e la sua famiglia. La stalla merita una visita per la sua attenzione al paesaggio, alle cose ben fatte e per la teCuneoologica mungitrice automatica che, arrivata fin quassù dal nord europa, agevola il duro lavoro di Gianfranco. Le vacche, alimentate esclusivamente con foraggio, producono un ottimo latte che, trasformato in laboratorio, produce il rinomato nostrale e il gris della Val varaita.
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Prodotti tipici del Piemonte Vino e formaggi, frutta e verdura, carni e pane cotto a legna, i prodotti tipici delle valli occitane del Monviso
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