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Prodotti tipici ed enogastronomia della Valle Varaita, Piemonte

La gastronomia dell Valle Varaita propone un interessante carrellata di prodotti tipici locali tra cui segnaliamo i formaggi freschi come i toumin del Mel e quelli stagionati come il gris della Val Varaita e le varie tome d'alpeggio. I primi piatti vedono protagonista la pasta fresca come le ravioles o quella alla farina di castagne, mentre per le carni è rinomata la gallina bianca di Saluzzo. Per finire un buon pasto con i dolci tipici bisogna mettere in tavola le Risòle o la frutta in galuperia. Il pasto va accompagnato dai vini del territorio che sono in continua crescita il Doc Colline Saluzzesi, che propone vini rossi da uve pelaverga, quagliano, nebbiolo e barbera.
Acquistate direttamente dai piccoli produttori locali i migliori prodotti tipici della Valle Varaita a prezzi molto interessanti, e vi stupirete di scoprire come la genuinità sia ancora di casa in queste terre.

Tutti i produttori o commercianti inseriti nel sito offrono prodotti tipici del territorio a prezzi interessanti. Solo acquistando direttamente sul territorio di provenienza del prodotti potete garantirvi freschezza, genuinità e controllo. E allora fatevi consigliare dai bed and breakfast del Monviso e buon appetito.

Erbe e prodotti naturali
Erbe aromatiche, tinture e cura della persona	Erboristeria La Cà di Gà
Gastronomia e piatti tipici
Gastronomia e formaggi della val varaita	Salumeria Viviano
(Gastronomia e pasta fresca )	MB Pastificio
Latte, formaggi e derivati
Latte e formaggi di vacca e capra	Cooperativa agricola e sociale Il Casolare
Latte vaccino, caprino e formaggi, blu di capra	Azienda agricola Fattoria dla drit
Latte e formaggi nostrale e gris	Azienda agricola Martino Gianfranco
Tomini di Melle - Toumin dal Mel	Azienda agricola Garino Giuseppe "Toumin dal Mel"
Tomini di Melle, miele	Azienda Agricola Roggero
Pane, pasta e dolci
Pane con lievito madre e dolci cotti in forno a legna	Panetteria Garnero "il furné"

Elenco dei Prodotti Tipici Valle Varaita

Spesa in Valle Varaita

Paniere delle Valli del Monviso

Una vacanza a km O

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Prodotti tipici del Piemonte

Vino e formaggi, frutta e verdura, carni e pane cotto a legna, i prodotti tipici delle valli occitane del Monviso